红橘是生津止渴、清胃利肠、通利小便、醒酒的良药。红橘中维生素C的含量高，还含有极为丰富的糖分和果酸。果汁中含有苹果酸、柠檬酸、葡萄糖、果糖、蔗糖、维生素C等；果肉中含胡萝卜素、隐黄素、维生素B。